Kováts Borbála elsősorban védjegyjogi ügyekkel foglalkozik, ezen belül főként felszólalási, törlési és védjegybitorlási eljárásokban vesz részt.

Tapasztalattal rendelkezik a versenyjog, valamint általános polgári jog (társasági jog, ingatlanjog) területén is. Számos adatvédelmi vonatkozású ügyben vett részt.

Irodánkhoz 2013-ban csatlakozott gyakornokként, majd miután 2017-ben diplomát szerzett az ELTE Állam- és Jogtudományi Karán, ügyvédjelöltként folytatta munkáját a Sár és Társai Ügyvédi Irodánál.

Egyetemi tanulmányai alatt fél évet Finnországban töltött az University of Turku Erasmus-os hallgatójaként, ahol főként az európai uniós szabadalmi jogról, védjegyjogról és szerzői jogról hallgatott előadásokat. Diplomamunkájában a grafikai ábrázolhatóság követelményét vizsgálta az európai uniós védjegyrendelet tükrében.

A magyar mellett angolul és németül beszél.